koptim.103mb.ru

 
src="/css_img/r_shsword.gif"
Навигация:
Конструкции коптилен:




Как сделать коптильню для холодного копчения
Как сделать коптильню для холодного копчения

Холодное копчение позволяет обрабатывать продукты (рыбу, мясо, птицу), которые затем могут хранится весьма продолжительное время, иногда – многие месяцы и даже годы. Всем известны, например сырокопченые окорока – хамы, пршуты и т.д.

 
Коптильня на чердаке холодного кочения
Коптильня на чердаке холодного кочения

Проще всего оборудовать коптильню на чердаке в дымоходной трубе, в которой устраивают вешала для продуктов и заслонки для регулирования концентрации дыма

 
Холодное копчение на газовой плите на кухне
Холодное копчение на газовой плите на кухне

Коптильня «Синец» предназначена для холодного копчения продуктов (мяса, сала, рыбы, сыра) в условиях малогабаритной городской квартиры.

 
Коптильня холодного копчения на даче
Коптильня холодного копчения на даче

Еще один вариант постройки коптильни холодного копчения своими руками. Никаких сварочных работ. Все делается из приспособленных для коптильни предметов. Старый металлический электрощит, которых на развалившихся предприятиях и в учреждениях находится явно не по одному, тонкостенных жестяных труб любым диаметром в пределах разумного, куска воздуховода и …

 
Дополнительно:
Популярное:
Делаем сами №2(167) январь-февраль 2008
СОДЕРЖАНИЕ:Три тележкиПереносная коптильняШали по Стендалю: красная и чернаяКостюм для восточного ...

Дома у коптил(Видео!)
Дома у ...

Копчение рыбы и мяса в домашних условиях, сборник
Название: Копчение рыбы и мяса в домашних условиях сборникСтраниц: 328 сЯзык: РусскийФормат: djvu ...

src="/css_img/r_shsword.gif"
2010